Употребление спиртного – традиция, которой не одна тысяча лет. Без алкоголя не обходится дружеская вечеринка, семейный праздник (естественно, взрослый), служебный корпоратив. Да и после работы хочется расслабиться за бокалом ароматного эля. В малых дозах алкоголь не нанесет организму особого вреда, но встает иной вопрос.
Вопрос стройности и привлекательности. Известно, что во многих диетах алкоголь исключается полностью именно из-за калорийности. Постоянно следящим за своей фигурой людям этот факт известен, но далеко не всем. А сколько калорий в водке и пиве, можно ли их вообще пить, если в планах быть стройным и подтянутым? Нужно разобраться.
Калорийность спиртного
Содержание статьи:
Сложно поверить, но алкогольные напитки славятся большим запасом калорий. Учитывая, что пьются они обычно в немалом количестве, людям, любящим частенько принять «на грудь», придется забыть о красивом теле, особенно тем, кто изначально склонен к лишнему весу. Но почему спиртное так калорийно?
Если досконально изучить состав и энергетическую ценность спиртной продукции, можно увидеть, что в них практически отсутствуют жиры и белки. Да и углеводов присутствует немного. Так откуда берутся калории? Все дело в спирте, который входит в состав любого алкоголя. Его ведь получают способом брожения, используя различное сырье:
- ягоды;
- фрукты;
- зерновые;
- картофель.
Все данные продукты обладают определенной пищевой ценностью. Кстати, калорийность чистого спирта ненамного ниже показателей того же сала или растительного масла.
Энергетическая ценность чистого спирта (крепостью 96⁰) составляет 700—710 ккал (на 100 г).
Конечно, этанол в чистом виде не пьют, но именно он и является основной составляющей любой алкопродукции. Чем крепче градус у напитка, тем он выше по калорийности. Но учитывайте, что в том же пиве при изготовлении добавляют дрожжи, сахар, подслащенную воду, различные консерванты и ароматизаторы. Это добавляет калорий, ведь и ароматного хмеля пьется за один присест гораздо больше, чем той же водки.
Что калорийнее: водка или пиво
В среднем пищевая ценность пива укладывается в 45—50 ккал (берем все те же пресловутые 100 г). Учитывая, что хмельного эля потребляется достаточно много (в отличие от водки), можно предположить и активный рост калорий. Не зря у почитателей янтарного эля зачастую имеется лишний вес.
А вот водку обычно пьют в малых дозах (мы не говорим о заядлых алкоголиков). Поэтому учитывая относительно высокую энергетическую ценность по сравнению с пивом (около 250—280 ккал на 100 г) при среднестатистическом ее потреблении пищевая калорийность все-таки немного ниже.
Но сложно рассуждать, где больше калорий, в водке или пиве, обобщая оба напитка. Ведь у этого спиртного огромное количество разнообразных видов и сортов. Поэтому на выходе и водка может стать более калорийной, чем пиво. Чтобы наглядно понять калорийность этих алкогольных напитков, лучше вооружиться более детальным наглядным пособием.
Таблица калорийности водки и пива
Данный список пригодится тому, кто следит за своим весом и старается не набрать лишних калорий. В приведенной ниже таблице идут разнообразные (самые распространенные) сорта пива и водки по степени увеличения их энергетической ценности.
Калорийность водки
| Название | Энергетическая ценность (на 100 г) |
| Парламент | 220 |
| Пять озер | 220 |
| Граф Ледофф-Лайт | 220 |
| Немирофф | 221 |
| Хортица | 221 |
| Финляндия | 222 |
| Белая березка | 224 |
| Журавли | 224 |
| Талка | 224 |
| Кедровая особая (зеленая марка) | 224 |
| Беленькая | 224 |
| Хаски | 224 |
| Русская | 224 |
| Столичная | 224 |
| Пять озер | 224 |
| Saimaa | 224 |
| Eristoff | 224 |
| Blavod | 224 |
| Хаома оригинальная | 224 |
| Байкал | 224 |
| Белуга | 224 |
| Володя и медведи | 224 |
| Столовая | 224,4 |
| Анисовая | 224,5 |
| Ouzo (греческая Узо) | 224,5 |
| Бульбаш | 224,9 |
| Русский калибр | 225 |
| Цельский классик | 233,3 |
| Мягонькая | 235 |
| Сибалко | 252 |
| Ракия (Болгария) | 302 |
| Арак | 302 |
Калорийность пива
| Название | Энергетическая ценность (на 100 г) |
| Хмелеф | 26 |
| Лагер | 33 |
| Staropramen | 35 |
| Жигулевское | 36 |
| Велкопоповецкий Козел (светлое) | 36 |
| Krusovice темное | 36 |
| Балтика 1 | 39 |
| Арсенальное живое | 39 |
| Балтика 2 | 40 |
| Bud | 40 |
| Туборг Black | 41 |
| Туборг Lemon | 41 |
| Светлое | 41 |
| Балтика Кулер | 41 |
| Доктор Дизель | 41 |
| Арсенальное классическое | 41 |
| Zatecky Gus | 41 |
| Балтика 3 | 42 |
| Сибирская корона | 42 |
| Клинское светлое | 42 |
| Туборг Green | 42 |
| Gold MineBeer | 42 |
| Bagbier | 42 |
| Bavaria Premium | 42 |
| Amstel Premium | 42 |
| Кулер | 43 |
| Holsten | 43 |
| Heineken Premium | 43 |
| Old Gold | 44 |
| Stella | 44 |
| Балтика 5 | 45 |
| Балтика 7 | 45 |
| Балтика 8 | 45 |
| Арсенальное традиционное | 45 |
| Miller | 45 |
| Hoegaarden | 45 |
| Старый мельник | 46 |
| Невское классическое | 46 |
| Очаково | 46 |
| Балтика 4 | 54 |
| Большая кружка (крепкое) | 54 |
| Redd’s | 56 |
| Арсенальное крепкое | 57 |
| Балтика 9 | 60 |
| Балтика 6 | 61 |
| Охота крепкое | 66 |
Как пить и не толстеть
Традиционные диеты практически все строго запрещают употреблять любые спиртные напитки. Это делается не столь по причине калорийности, сколь из-за того, что алкоголь провоцирует усиленный рост аппетита. Но ведь можно совместить питание и умеренное потребление алкоголя. Совсем не обязательно исключать горячительное из своей жизни.
Доказано, что алкоголь, потребляемый в умеренном, безопасном для здоровья количестве, приносит человеку некоторую пользу.
Полезность спиртного
Вы знаете, что малая доза алкоголесодержащих напитков (естественно, натуральных, без консервантов и ароматизаторов) даже помогает снизить и стабилизировать массу тела? Здесь в большей степени работает психология. Существует такое человеческое качество, как «заедание волнения и стресса».
Когда человек находится в сильном волнении, испытывает переживания, он автоматически начинает много есть. Еда действительно способствует снятию напряжения. Но в данном случае вместо нажаренной в маслице аппетитной картошки лучше пригубить немного хорошего спиртного. Необходимое расслабление придет, а вот лишние калории нет.
Помимо этого как водка, так и пиво обладают определенным набором неплохих и даже полезных качеств для человеческого здоровья. Напомним, что мы говорим только о малом и умеренном потреблении данного спиртного.
Безопасная доза
Чтобы рассчитать для себя безопасную и оздоровительную дозу спиртного, нужно знать собственный вес. По данным медиков, максимально допустимая доза спиртного составляет 1,5 мл чистого этанола на 1 кг веса. В пересчете это составляет:
- для водки 3,75 мл на кг веса;
- для пива 7,14 мл на кг массы.
Например, для человека, который весит 80 кг, такой показатель для пива составляет 570 мл, а для более крепкой водки 300 мл. К сожалению, редко кто придерживается данных условий.
Что дает пиво
К сильным сторонам ароматного хмеля можно отнести следующие способности:
- Отлично утоляет жажду.
- Помогает процессам пищеварения.
- Помогает в борьбе с излишним холестерином.
- Содержит в своем составе массу полезных для здоровой жизнедеятельности минералов и витаминов.
- Купирует развитию атрофии (деградации) мозга. Такая способность базируется на действии включенного в состав хмеля кремния.
Но помните, что при несоблюдении обозначенной дозировки, пиво легко теряет все свои полезные и целительные качества. Также при неограниченном его потреблении ароматный хмель провоцирует появление обильной жажды. Самыми лучшими целебными качествами обладает «живое» пиво.
Чем поможет водка
Водка, чистая, очищенная, без консервантов и дополнительных красителей, также может стать человеку неким помощником. К ее положительным качествам можно отнести следующее:
- Антисептические свойства. При использовании ее наружно, водка помогает обеззараживать ранки, ссадины, укусы и иные повреждения кожи.
- В народной медицине существует множество рецептов полезных настоек, которые помогают в терапии множества заболеваний. В их состав включается и чистая водка.
- Как наружное средство данное спиртное помогает проводить компрессы. Ее использование способствует разогреванию тела, что очень полезно при лечении простудных и инфекционных заболеваний.
Часто в водку включают некоторые полезные добавки. Например, корень женьшеня, который оказывает дополнительное целительное воздействие на организм. А знаменитая водка с перцем, которую рекомендуют употреблять при простудных инфекциях? При грамотном использовании это крепкое спиртное может подарить человеку немало пользы.
Полезные рекомендации
Помните, что данное спиртное (водка и пиво) очень быстро усваивается организмом, ведь они совершенно не требуют усилий по перевариванию. Молекулы этанола моментально всасываются в кровяное русло, причем этот процесс начинается еще в ротовой полости. Этиловый спирт в процессе распада образует активные соединения, которые относятся к «быстрым калориям».
Под действием этанола расщепление иных питательных веществ купируется. Запасливый организм бережно складирует углеводы и жиры в резерв. В процессе регулярного накопления данных соединений и происходит набор веса.
Для тех, кто следит за собственной массой, существуют полезные советы, помогающие пить (конечно, умеренно) и не толстеть. Стоить изучить данные полезные рекомендации:
- Обеспечьте медленное поступление в организм спиртного. То есть, пейте мало и с продолжительными перерывами. В данном случае системы тела успеют переработать дополнительно поступающие в него углеводы и жиры, и не отправит их «в запас».
- Следите за крепостью спиртного. Чем она выше, тем алкоголь калорийнее.
- Умерьте свои аппетиты по поводу закусок. Особенно это касается пивных обожателей. Арахис, орешки, вяленая, копченая рыбка, чипсы и прочие стандартные продукты отправляйте в мусорку. Вспомните, что хмель отлично сочетается с морепродуктами и сырами.
Что можно сказать в заключение? Калорийность спиртного – не повод для безоговорочного отказа от дружеских посиделок, выходов на увеселительные мероприятия, встреч с друзьями и проведения семейных застолий. Главное – вовремя включать самоконтроль, следить за качеством алкоголя и количеством выпитого. И тогда никакие лишние килограммы вам не будут страшны.
